Hay cambios ambientales que parecen enormes cuando los vemos desde lejos. Hablamos de proteger la biodiversidad, disminuir emisiones, conservar los bosques o enfrentar el cambio climático y pensamos inmediatamente en...
Llegar hasta comunidades rurales como Guamanga, Bolívar, implica recorrer caminos difíciles, pero también confirma que cada esfuerzo vale la pena cuando el objetivo es acercar soluciones que mejoren la vida...
En San Pedro de los Milagros y Belmira se realizó la entrega de Estufas Ecoeficientes, una iniciativa que busca promover un uso más responsable de la leña y disminuir la...
Hay sabores que cuentan historias. Una olla al fuego, una receta que pasa de abuelos a hijos y una familia reunida alrededor de la cocina forman parte de una tradición...
En Colombia, cocinar con leña todavía significa mucho más que preparar alimentos. Alrededor del fogón se cuentan historias, se transmiten recetas, se reúnen las familias y se conservan sabores que...
Cocinar con leña hace parte de la historia de miles de familias en Colombia. Es tradición, sabor y también una forma de reunirnos alrededor de la cocina. Pero durante años,...
Hay cosas que durante años se vuelven parte del paisaje de una casa: el sonido de la leña al encenderse, una olla grande sobre el fogón y ese aroma particular...
En una finca, una vivienda rural o un negocio gastronómico, la cocina no puede depender siempre de una sola alternativa. Hay momentos en los que el gas facilita las preparaciones...
En una finca, una casa campestre o un negocio gastronómico, tener opciones hace toda la diferencia. Por eso, las estufas híbridas Metalcof combinan dos formas de cocinar en un solo...
Las grandes transformaciones comienzan con pequeñas acciones que llegan directamente a las familias. En Ayapel, Córdoba, 28 hogares rurales recibieron una nueva oportunidad para mejorar su calidad de vida gracias...