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Impacto social en comunidades
Orgullo colombiano: tecnología que transforma el campo y preserva nuestras raíces
Hay sabores que cuentan historias. Una olla al fuego, una receta que pasa de abuelos a hijos y una familia reunida alrededor de la cocina forman parte de una tradición...
Preservando la tradición: cómo la tecnología ecoeficiente protege la gastronomía indígena y campesina
En Colombia, cocinar con leña todavía significa mucho más que preparar alimentos. Alrededor del fogón se cuentan historias, se transmiten recetas, se reúnen las familias y se conservan sabores que...
Tecnología que cuida la vida: el impacto real de las cocinas sin humo en la salud de las mujeres rurales
Cada 25 de julio se conmemora el Día Internacional de las Mujeres y Niñas Afrodescendientes, una fecha que reconoce el aporte de millones de mujeres al desarrollo social, económico y...
Progreso verde en Caldas: 33 familias de Norcasia transforman su cocina con estufas ecoeficientes
En Norcasia, un municipio del oriente de Caldas, la sostenibilidad dejó de ser una idea para convertirse en una realidad tangible dentro de los hogares. Hoy, 33 familias viven una...
