En Colombia, cocinar con leña todavía significa mucho más que preparar alimentos. Alrededor del fogón se cuentan historias, se transmiten recetas, se reúnen las familias y se conservan sabores que...
Cocinar con leña hace parte de la historia de miles de familias en Colombia. Es tradición, sabor y también una forma de reunirnos alrededor de la cocina. Pero durante años,...
Hay regalos que se usan una vez y terminan olvidados en un cajón. Otros, en cambio, se convierten en parte de los mejores momentos en familia. En el campo colombiano,...
Cuando llega la temporada de San Juan y San Pedro, las cocinas del Huila y de gran parte del país comienzan a trabajar a toda marcha. Tamales, asados, sancochos, envueltos...
Las transformaciones más importantes comienzan en los hogares. En esta oportunidad, las comunidades afrodescendientes de Porquera y Quebradona, ubicadas en el municipio de Zaragoza, Antioquia, recibieron 60 nuevas Estufas Ecoeficientes...
Cuando llega el Mes de las Madres, muchas personas buscan un regalo especial, algo que realmente genere valor en el día a día. Desde mi experiencia trabajando con comunidades, fincas...
Hablar de estufas ecoeficientes en Colombia es hablar de soluciones que van más allá de un producto. Es entender cómo una tecnología bien pensada puede llegar a comunidades donde realmente...
Cuando se piensa en una estufa de leña, muchas personas imaginan algo grande, difícil de ubicar y poco flexible. Pero la realidad ha cambiado. Hoy, las estufas Ergonatura de Metalcof...
En el mundo de las cocinas de leña, muchas personas hablan de tradición, otras hablan de innovación, pero pocas logran unir ambas cosas en un mismo producto. Y es justamente...
En Norcasia, un municipio del oriente de Caldas, la sostenibilidad dejó de ser una idea para convertirse en una realidad tangible dentro de los hogares. Hoy, 33 familias viven una...